tag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post7516259764015495780..comments2023-10-20T18:09:33.392+02:00Comments on cocino y disfruto: LICOR CAFÉnataliahttp://www.blogger.com/profile/08312499652958130409noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-76981671959767086022009-07-06T00:06:44.578+02:002009-07-06T00:06:44.578+02:00ajjaaj! a mi me pasa un montón, lo de borrar los c...ajjaaj! a mi me pasa un montón, lo de borrar los comentarios! te entiendo perfectamente!<br /><br />Para ver si está bueno el orujo, tienes que abrir la botella y probarlo (a veces cogen un poco de sabor a moho por culpa del corcho, pero no suele ser normal). <br />Si tiene algún regustillo raro te aconsejo que no lo hagas, el licor sabrá peor, pero si está bueno...mmmm! <br />Estará mejor que con uno de este año! Normalmente saben mejor con "solera", el orujo como tiene tanta graduación no suele estropearse si no es por factores externos.<br /><br />Un saludo, Hilda, ya me contarás!nataliahttps://www.blogger.com/profile/08312499652958130409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-14012202987092171242009-07-05T23:58:33.602+02:002009-07-05T23:58:33.602+02:00Grrr... que torpe soy, he borrado el comentario po...Grrr... que torpe soy, he borrado el comentario por dos veces...<br />Decía:<br />Que me encanta el licor de café... y este tuyo tiene una pinta estupenda, tanto que estoy pensando en preparar una botellita, pero solo una, con un orujo que guarda mi padre en casa desde hace mas de... 20 años... <br />¿¿ quedará muy fuerte ??? jejejeje....<br /><br />Me gusta tu blog<br />BesosHildahttps://www.blogger.com/profile/00025498310365294610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-42856872745032656512009-07-02T08:05:02.925+02:002009-07-02T08:05:02.925+02:00QUE RICO, CHIN CHIN.UN BESO. CAROLINA.QUE RICO, CHIN CHIN.UN BESO. CAROLINA.capisihttps://www.blogger.com/profile/12196636695875818269noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-46538291007895871542009-06-30T23:54:53.135+02:002009-06-30T23:54:53.135+02:00Necesitamos unas rosquillitas estilo Modesta para ...Necesitamos unas rosquillitas estilo Modesta para acompañar....Davidnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-85490096408378923902009-06-30T11:22:00.615+02:002009-06-30T11:22:00.615+02:00Tiene que estar buenisimo!!!! La he copiado para m...Tiene que estar buenisimo!!!! La he copiado para mi colección de licores, jiji<br /><br />BssCeleshttps://www.blogger.com/profile/02728740942311307084noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-43388199490061889692009-06-29T18:34:01.679+02:002009-06-29T18:34:01.679+02:00Yo tampoco tengo colador de tela. Lo que hago es r...Yo tampoco tengo colador de tela. Lo que hago es realizar un primer paso por colador metálico para separar los granos de café, y para una segunda colada coloco un paño limpio sobre el mismo colador, evitando que acaben en la botella los desagradables “posos” de café.Justonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-2466307135498884532009-06-29T18:15:45.191+02:002009-06-29T18:15:45.191+02:00Muchas gracias por la dedicatoria. Desde que me pa...Muchas gracias por la dedicatoria. Desde que me pasaste la receta nunca falta en mi congelador una botella de tu licor café. En muchas ocasiones me suelen pedir la receta. A partir de ahora me bastará con darles el link a tu blog.<br />Es cierto que existen tantas formas de hacer el licor café como maestros licoreros en toda Galicia. Resulta inimaginable la variedad y originalidad de ingredientes y técnicas que pueden llegar a emplearse, dando lugar a unos licores muy personales.<br />La receta de Natalia se distingue por ser puramente conceptual. Emplea simplemente todos los ingredientes y procedimientos básicos, y ni uno más. Y es por ello que define perfectamente la esencia común de todo licor café.<br />Recomiendo a todo aficionado al licor café que pruebe a realiza esta receta y, en todo caso, a partir de ella, evolucionar el equilibrio de cantidades en las siguientes elaboraciones hasta adaptarlo al gusto personal. Siempre que tengamos acceso a un orujo de calidad, no encontraremos en ninguna tienda un mejor licor café que el realizado por nosotros mismos.Justonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-62946945635841799732009-06-29T18:00:29.664+02:002009-06-29T18:00:29.664+02:00que rico niña...gracias!!que rico niña...gracias!!C. Mhttps://www.blogger.com/profile/18407692599000242300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-17358172517135419212009-06-29T14:26:02.552+02:002009-06-29T14:26:02.552+02:00toma´re buena nota de este licor. El café me gusta...toma´re buena nota de este licor. El café me gusta y seguro que este licor es de lo más rico.<br />BesosAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-6848893161177320212009-06-28T23:47:48.332+02:002009-06-28T23:47:48.332+02:00Muchas gracias, M Luz.!!!! Veo que eres de Santa C...Muchas gracias, M Luz.!!!! Veo que eres de Santa Cruz de Tenerife, no creo que tengas problema en encontrarlo. Si no lo encuentras en el súper normal, mira en el carrefour o en el corte inglés, que seguro que hay.<br />A lo mejor pone que es aguardiente, es exactamente lo mismo. <br />Yo creo que con otro licor no se puede hacer, sabrá totalmente distinto. <br />Ya me contarás si lo haces! Un saludo, Natalia.nataliahttps://www.blogger.com/profile/08312499652958130409noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-34031476689952325842009-06-28T17:18:38.991+02:002009-06-28T17:18:38.991+02:00Me gusta tu receta del licor de café!!!!. Una preg...Me gusta tu receta del licor de café!!!!. Una preguntita no sé si encontraré orujo.... ¿se puede hacer con otro tipo de licor y cual?<br /><br />GraciasTrasteando en mi cocinahttps://www.blogger.com/profile/01243173435725910196noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1982869589211175204.post-62322281435231137332009-06-28T17:17:13.914+02:002009-06-28T17:17:13.914+02:00Me gusta tu receta del licor de café!!!!!!!!!!. Un...Me gusta tu receta del licor de café!!!!!!!!!!. Una preguntita no sé si encontraré orujo, ¿se puede hacer con otro tipo de licor y cual?.<br /><br />GraciasTrasteando en mi cocinahttps://www.blogger.com/profile/01243173435725910196noreply@blogger.com